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旬なもの

2016.03.22 | Category: 未分類

 

お彼岸という事で
食卓には大量の天ぷら!

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今が旬なふきのとうも天ぷらに♪
何気なく食べてきましたが
ふきのとうって栄養的にはどんなもんなのか?
と、いう事で調べたところ
ビタミンB1B2が豊富で新陳代謝を高めてアンチエイジングの強い味方!
そしてフキノール酸というポリフェノールの一種で、咳止めや花粉症予防への効果が期待できるらしいです
デトックス、アンチエイジング効果や花粉症予防までできるなんて
おそるべしふきのとう……
しかし食べ過ぎるとおなかを壊すらしいので食べる量はほどほどに♪

 

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Salon de SAKURA 633
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