万能キャベツ！！
献立を決めるときにも大助かりで
美容や健康の効果もあるキャベツ！
意外なことにビタミンCの量はずば抜けて豊富で 大きめの葉っぱを２，３枚摂取で 成人が1日に必要とするビタミンCを だいたいカバーすることが出来るそうです！
体の中で作ることのできないビタミンCは
食事によって摂取する必要があるわけですが
その効果は女性にとっては嬉しいものが多く
メラニン色素を抑制してシミやソバカスを予防したり
肌や細胞の老化防止、免疫力UPなど
様々な効果があります！
他にもビタミンuやビタミンkなどのビタミンが豊富に含まれていて食物繊維も豊富です♪
ビタミンuは胃潰瘍や十二指腸潰瘍があり
ビタミンkは傷口の修復を手伝ってくれる効果があります！
そしてキャベツに含まれているオソチオシアネートという栄養素には発がん物質の効果を抑えてくれる効果があり、発がん性物質を無害にする効果があるので抗がん作用に効果があります♪
しかし、ビタミンcなどは熱に弱く水に溶けやすいので
加熱して食べる場合はお味噌汁や
スープにして食べると知るに溶けた成分も
しっかり摂取する事ができるので
ぜひお試しあれ！！！
万能キャベツ！
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